Bodegas Fontanars dels Alforins: Sabores únicos de la tierra valenciana

¿Qué son las Bodegas Fontanars dels Alforins?

Las Bodegas Fontanars dels Alforins son una empresa familiar que se dedica a la producción de vinos de alta calidad en la comarca de la Vall d'Albaida, en la provincia de Valencia.

Historia

La historia de las Bodegas Fontanars dels Alforins se remonta a más de un siglo, cuando la familia inició la producción de vinos en su finca. Con el paso del tiempo, la empresa ha ido evolucionando y modernizando sus instalaciones y técnicas de producción, siempre manteniendo el respeto por la tradición y el medio ambiente.

Variedades de uva

La bodega cultiva varias variedades de uva, todas ellas autóctonas de la zona y adaptadas a las características del terreno. Entre ellas destacan la Monastrell, la Tempranillo, la Garnacha y la Bobal.

Proceso de elaboración

La elaboración de los vinos de las Bodegas Fontanars dels Alforins se lleva a cabo mediante un proceso artesanal, que combina técnicas tradicionales con las últimas innovaciones en enología. Los vinos se elaboran con uvas seleccionadas y cuidadosamente tratadas, y se fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, los vinos se crian en barricas de roble francés y americano para conseguir su sabor único.

Productos

Las Bodegas Fontanars dels Alforins cuenta con una amplia gama de productos, entre los que destacan:

• Fontanars Blanco: vino blanco seco elaborado con uvas de la variedad Macabeo y Sauvignon Blanc.
• Fontanars Rosado: vino rosado seco elaborado con uvas de la variedad Monastrell.
• Fontanars Tinto: vino tinto joven elaborado con uvas de las variedades Monastrell, Tempranillo y Garnacha.
• Fontanars Crianza: vino tinto con crianza en barricas de roble francés y americano, elaborado con uvas de las variedades Monastrell, Tempranillo y Garnacha.
• Fontanars Reserva: vino tinto con larga crianza en barrica de roble francés y americano, elaborado con uvas de las variedades Monastrell, Tempranillo y Garnacha.

Visitas y catas

Las Bodegas Fontanars dels Alforins ofrecen visitas guiadas a sus instalaciones, en las que se puede conocer el proceso de producción de sus vinos y degustar sus productos. También organizan catas y maridajes para grupos y eventos especiales.

Conclusión

Las Bodegas Fontanars dels Alforins son una excelente opción para aquellos amantes del vino que buscan sabores únicos y auténticos de la tierra valenciana. Su compromiso con la calidad y el medio ambiente, así como su respeto por la tradición, hacen de sus productos una opción ideal para los paladares más exigentes.

Si estás buscando vinos de alta calidad, no dudes en visitar las Bodegas Fontanars dels Alforins y descubrir sus sabores únicos.