Receta de filetes de ternera en salsa al estilo de la abuela

¿Eres un amante de la comida casera y estás buscando una deliciosa receta de filetes de ternera en salsa al estilo de la abuela?

Si es así, estás en el lugar correcto. Esta receta te llevará de regreso a los buenos días en los que tu abuela pasaba horas cocinando platos tradicionales. Con esta receta fácil de seguir, podrás preparar unos filetes de ternera increíblemente tiernos, jugosos y con una salsa espesa y sabrosa que impresionará a tus amigos y familiares.

Filetes de ternera en salsa española: Delicioso sabor con nuestra receta

¿Te encanta el sabor de la comida española? Entonces, debes probar nuestros filetes de ternera en salsa española. Con nuestra receta, tendrás un plato delicioso que deleitará tu paladar.

Para preparar este plato, necesitarás filetes de ternera frescos y tiernos. Asegúrate de comprar cortes de buena calidad para obtener los mejores resultados.

Para comenzar, sazona los filetes con sal y pimienta, antes de dorarlos en una sartén con aceite caliente. Una vez que se cocinen por ambos lados, retíralos del fuego y déjalos reposar mientras preparas la salsa.

En la misma sartén, agrega cebolla picada y ajo finamente picado. Sofríelos hasta que estén dorados antes de agregar tomate triturado y caldo de res. Para darle sabor, añade también vinagre de vino tinto, comino, pimentón dulce y orégano.

Cuando la salsa esté lista, vuelve a colocar los filetes en la sartén. Deja que se cocinen por unos minutos más para que absorban el sabor de la salsa.

Sirve tus filetes de ternera en salsa española con patatas fritas o arroz blanco. ¡Disfruta del delicioso sabor de la comida es española en tu propia casa!

Filetes de ternera en salsa: Deliciosa receta con cebolla y zanahoria

Los filetes de ternera en salsa son un platillo delicioso y fácil de preparar. Para ello, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Filetes de ternera
• Cebolla
• Zanahoria
• Vino tinto
• Caldo de carne
• Maizena
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Comienza por cortar la cebolla y la zanahoria en cubos pequeños. Luego, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y agrega las verduras. Sofríe por unos minutos hasta que estén suaves.

Añade los filetes de ternera a la sartén y cocina por ambos lados hasta que se doren. Luego, retira los filetes y reserva.

Agrega un poco de vino tinto a la sartén y raspa los trozos dorados de la sartén para incorporarlos a la salsa. Deja reducir el vino por unos minutos.

Ahora, añade el caldo de carne a la sartén y mezcla bien. Agrega también las verduras que sofriteste previamente. Deja cocinar por unos minutos hasta que la salsa espese un poco.

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Disuelve un poco de maizena en agua fría y agrégala a la sartén para ayudar a espesar la salsa aún más.

Agrega los filetes de ternera a la salsa y deja cocinar por unos minutos más hasta que estén completamente cocidos y la salsa tenga la consistencia deseada. Sirve caliente y disfruta de este delicioso platillo.

Deléitate con nuestros filetes de ternera al ajillo en casa

¿Buscas una cena deliciosa y fácil de preparar en casa? ¡Prueba nuestros filetes de ternera al ajillo!

Nuestra receta utiliza los mejores cortes de ternera, sazonados con una mezcla de ajo y especias para un sabor increíble. Además, nuestra carne es de origen local y criada con los más altos estándares de calidad.

Para preparar la cena perfecta, simplemente caliente una sartén con un poco de aceite y cocine los filetes a fuego medio-alto durante unos minutos por cada lado hasta que estén dorados y bien cocidos. Agregue un poco más de ajo fresco picado y un chorrito de vino blanco para un toque extra de sabor.

Sirve los filetes de ternera al ajillo con tus guarniciones favoritas, como papas fritas, arroz o una ensalada fresca. ¡Disfruta de una cena deliciosa y satisfactoria en la comodidad de tu hogar!

Filetes en salsa española: La receta imprescindible para sorprender

Si eres un amante de la gastronomía española y quieres sorprender a tus invitados con un plato tradicional, los filetes en salsa española son la opción perfecta.

Para preparar este plato necesitarás ingredientes como filetes de ternera, cebolla, pimiento verde, ajo, tomate triturado, vino tinto, caldo de carne, harina, aceite de oliva, pimentón dulce, sal y pimienta.

El primer paso es sazonar los filetes con sal y pimienta, y luego enharinarlos ligeramente. Después, se doran en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados por ambos lados.

En otra sartén, se pocha la cebolla cortada en juliana junto con el pimiento verde y el ajo picado. Cuando estén tiernos, se añade el tomate triturado y el pimentón dulce. Una vez que el tomate haya reducido, se agrega el vino tinto y se deja cocinar a fuego lento durante unos minutos.

A continuación, se añade el caldo de carne y se deja cocinar durante unos minutos más. Cuando la salsa haya reducido y tenga la consistencia adecuada, se añaden los filetes previamente dorados y se dejan cocinar a fuego lento durante unos minutos más, hasta que la carne esté en su punto.

Los filetes en salsa española se pueden servir acompañados de patatas fritas o puré de patatas, y son perfectos para una comida o cena especial. ¡Sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta!

En conclusión, preparar unos deliciosos filetes de ternera en salsa al estilo de la abuela es más fácil de lo que piensas. Con unos pocos ingredientes y algo de paciencia, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y tradición. Recuerda seguir los pasos detallados en este artículo, desde la elección de la carne hasta la preparación de la salsa y la cocción adecuada de los filetes. No olvides servirlos con tus acompañantes favoritos y disfrutarlos en buena compañía. ¡Animate a experimentar en la cocina y sorprender a tus seres queridos con esta receta clásica!

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