Restaurantes en Mura, Barcelona: descubre la auténtica gastronomía catalana

¿Qué debes saber sobre Mura?

Mura es un pequeño pueblo situado en la comarca del Vallès Occidental, a tan solo 40 minutos en coche de Barcelona. Es conocido por su belleza natural y su patrimonio histórico, pero también por su rica gastronomía.

Los mejores restaurantes en Mura

Si estás buscando probar la auténtica gastronomía catalana, no puedes perderte los siguientes restaurantes en Mura:

1. Can Vilarrasa

Este restaurante ofrece una cocina casera y tradicional catalana, con platos como el xató, la escalivada o el conejo con caracoles. Además, cuenta con una terraza con vistas impresionantes a la montaña.

2. Cal Xico

Cal Xico es un restaurante que apuesta por la cocina de mercado, con productos frescos y de temporada. Entre sus especialidades destacan el bacalao al horno con alioli o el solomillo de ternera con foie.

3. La Plaça

La Plaça es un restaurante ubicado en la plaza del pueblo, con una decoración rústica y acogedora. Su carta incluye platos típicos catalanes, como la fideuá, el arroz caldoso o la butifarra con mongetes.

4. Can Grau

Can Grau es un restaurante con una larga tradición familiar, que se remonta al siglo XVIII. Su cocina se basa en productos de la tierra y platos típicos de la comarca, como el cordero a la brasa o la sopa de ajo.

La gastronomía catalana

La gastronomía catalana es conocida por su variedad y calidad, y se basa en productos frescos y de temporada. Algunos de los platos más típicos de la región son:

Xató

El xató es una ensalada típica de la comarca del Garraf, elaborada con escarola, bacalao, anchoas, olivas y una salsa especial de almendras, avellanas, ajo y ñora.

Calçots

Los calçots son una variedad de cebolla dulce, que se asan a la parrilla y se sirven con salsa de romesco. Es un plato muy típico de la comarca del Alt Camp.

Butifarra con mongetes

La butifarra con mongetes es uno de los platos más populares de la cocina catalana. Consiste en una salchicha fresca elaborada con carne de cerdo, que se sirve con judías blancas.

Coca de recapte

La coca de recapte es una especie de empanada típica de la comarca del Campo de Tarragona, elaborada con masa de pan y rellena de verduras, sardinas, atún o carne.

Conclusiones

Si visitas Mura, no puedes perderte la oportunidad de probar la auténtica gastronomía catalana en alguno de sus restaurantes. Desde platos tradicionales como la butifarra con mongetes hasta especialidades de la comarca como el xató o los calçots, la cocina catalana te sorprenderá por su variedad y calidad.

Recuerda que la mejor forma de disfrutar de la gastronomía es con una buena compañía y un buen vino catalán. ¡Buen provecho!